Az interjú megjelenik a Klikk Out 2020/12. számában
Mivel mással készüljünk az ünnepekre, mint olyan finomságokkal, amit mindenki szeret, mégpedig kortól függetlenül. Ez pedig a csokoládé! Decemberi számunkban Forró Ildikó mesél nekünk ínycsiklandó hobbijáról. Lássuk, hogy kezdődött az ő története!
Mióta foglalkozol csokoládékkal?
Nehéz megmondani, mert igazából kiskorom óta a csokoládék világa nélkülözhetetlen tagjának éreztem magam. Csokiimádóként minden fajtát igyekeztem végigkóstolni a hagyományostól egészen a különlegesig. Az egyetem évei alatt ismerkedtem meg vele igazán, azóta pedig jelen van az életemben.
Miért pont ezt a hobbit választottad?
Mindig is szerettem sütni. Nagymamáimnak hála, mivel elég sok mindenre megtanítottak. Viszont ez a hobbi teljesen váratlanul csöppent bele az életembe.
Informatikusként a pandémia alatt szerettem volna egy olyan elfoglaltságot találni, ami teljesen kimozdít a számítógép elől. A sütéssel, nem csak egy hobbit találtam magamnak, hanem egy olyan tevékenységet, ami teljes mértékben kikapcsol, amiben ki tudok teljesedni és nem utolsó sorban amiben ki tudom élvezni a kreativitásomat. Ha lehet ilyet mondani, a kreativitás és a képzelőerő itt határtalan. Itt minden csupa csoki, és egy igazi kis szerelem alakult ki a sütinyalókák iránt.
Pontosan mit értünk sütinyalóka alatt?
A cake pop, úgynevezett sütinyalóka Amerikából származik. Több fajta elkészítési módja van, én a tésztás verziót választottam. A süti nyalóka egy csokis tészta, ami több fajta csokoládéval vonható be ízlés szerint. A jövőben több fajta ízvilágot is szeretnék kipróbálni.
Szerinted mi a legkülönlegesebb a munkáidban?
A minőség mellett az, hogy egyedi, és mivel maximalista vagyok, ezért minden kis apró részletre figyelek. A kreativitásom határtalan 🙂
Kik szeretik leginkább a termékeidet?
A baráti társaságban, legyen az kicsi vagy nagy, mindenki dícsérte, de ha ki kellene emelni, akkor természetesen a gyerekek. Nagy meglepetés számukra, amikor rájönnek, hogy ez nem egy nyalóka, ebbe nyugodtan bele lehet harapni.
Mivel készülsz idén karácsonyra?
Személy szerint teljesen odáig vagyok a karácsonyi ünnepekért. Egy biztos, Rudolf, a rénszarvas, Mézi és párja, Olaf, a hóember és természetesen egy két manó és Mikulás is biztosan ott lesznek idén a családom ünnepi asztalán desszertként.
Hol érhetünk el, ha mi is egy ilyen csodálatos íz- és színkavalkádot szeretnénk?
A munkáimat a Facebook- illetve Instagram-oldalamon követhetitek nyomon.
