A Covid-járvány alatt sokan próbálkoztak kovászos kenyér elkészítésével. Somorján sem volt ez másképp, többek közt két férfi is nekilátott az otthona kényelmében a kenyér készítéséhez, és olyan sikeres lett a próbálkozás, hogy ma a vállalkozásuk épül rá. Pékséget alapítottak, amely a Bajkery nevet kapta. Három alapítójából (Takács Róbert, Pokorný Dávid és Turinič Ján) kettő állt Mészáros Krisztina mikrofonja elé. Robival és Dáviddal a próbálkozásokról, a fejlődésről és a célokról beszélgettünk.
A SOROZAT TOVÁBBI RÉSZEI:
Kilépni a sorból…
