Kedves késszeretők! Március 29-én Európában elsőként Magyarországon, a Japán Kések Boltjában kerül megrendezésre egy nem mindennapi esemény, mely lehetőséget kínál arra, hogy testközelből is megismerd a japán késeket, azok készítésének folyamatát és a személyre szabás mesterségét.
A japán kések mestersége és művészete egyedülálló precizitást és hagyományt ötvöz. Az esemény különleges vendége Michiko Kubota, a világhírű Sakai Takayuki kések képviselője és gravírozómestere, aki egyedi kalligráfiákat és díszítő gravírozásokat készít a helyszínen.
Michiko Kubota a Takayuki vezető gravírozója. Különféle hagyományos japán mesterségek felfedezése után talált rá a késgravírozás iránti szenvedélyére. A mesterséggel kapcsolatban mindent saját maga, autodidakta módon tanult, eszközeit, vésőit a gravírozáshoz saját maga, kézzel készíti. Alig 6 év alatt világszerte ismert lett. Amerikában és Japánban már évek óta turnézik. Eseményein névre szóló késeket gravíroz, vagy a gravírozás fortélyait tanítja workshop keretében a lelkes résztvevőknek.
Európában még sosem járt, így külön megtiszteltetés, hogy Budapestre jön először. A Sakai Takayuki az egyik vezető késgyártó Sakai városában 1947 óta. A cég számos kovácsot és mesterembert tudhat magáénak.
Mit kínál az esemény?
- Gravírozási bemutató: Michiko Kubota élőben mutatja be, hogyan készíti el a tradicionális japán karakterekkel vagy egyedi mintákkal díszített gravírozásokat a késeken amelyek a helyszínen megvásárolhatók.
- Egyedi rendelés: Lehetőséged lesz saját nevedet, monogramodat vagy egy különleges üzenetet gravíroztatni frissen vásárolt japán késedre.
- Kések kiállítása és vásár: A rendezvényen bemutatásra kerülnek a prémium minőségű Sakai Takayuki kések, amelyeket meg is vásárolhatsz.
- Szakértői tanácsadás: Japán késkészítési hagyományok, pengeanyagok és fenési technikák ismertetése.
- Interaktív beszélgetés: Kérdezz a mestertől a japán kések művészetéről, és ismerd meg a gravírozás mögött rejlő filozófiát.
Kinek ajánljuk?
- Séfeknek és hobbiszakácsoknak, akik szenvedélyesen érdeklődnek a prémium konyhai eszközök iránt.
- Gyűjtőknek és késszeretőknek, akik egyedi darabot szeretnének birtokolni.
- Mindazoknak, akiket lenyűgöz a japán kultúra és kézműves mesterségek világa.
Hogyan csatlakozhatsz?
A részvétel ingyenes, de a gravírozás és a késvásárlás opcionális költséggel járhat. Ajánlott előzetesen regisztrálni, hogy biztosítsd a helyedet.
Ne hagyd ki ezt az egyedülálló lehetőséget, hogy testközelből megtapasztald a japán kések művészetét és személyre szabhasd saját konyhai mesterművedet!
További információ és regisztráció:
Japán Kések Boltja
日本の刃物屋
Japán Kések Boltja
1095 Budapest Mester utca 29-31 Fszt 2 üzlet.
Tel. 06 30 420 1801
email. ferenc.tompos@gmail.com
Web: www.japankesek.hu
Facebook-esemény ITT.
