Gasztro

Szicsek János emlékére.

Beszélgetés Wagner Rudolffal, a Wagner cukrászda tulajdonosával. (KLIKK-ARCHÍVUM)

Reggel hat óra! Már mesziről látni és érezni a katlanokból és az üstökből felszálló füstjeleket.

Mi határozza meg a cigány nép gasztronómiai stílusát, különlegesen sokszínű ízvilágú konyháját?

Vajon mi köze egy autóabroncsokat gyártó cégnek az éttermek jelenleg legnagyobb gasztronómiai elismeréséhez?

Bátrabbak és ínyencek, ezt a receptet Zilahy Ágnes – Valódi Magyar szakácskönyvéből (1892) nektek ajánlom!

Minden mindennel összefügg, de erről már hadd beszéljen Krascsenits Dávid.

Elevenítsük fel a grillezés és a bográcsozás ökölszabályait!

Január végén Somorján gyűlt össze a csallóközi és a mátyusföldi borelit zöme, hogy megszentelje a 2016-os bortermést.

Folytatjuk budapesti élménybeszámolónkat a halfesztivállal.