Gasztrobetyár

Én, ki „hóhérként” járom havonta a régió éttermeit, szerepet cserélek, és úgy döntöttem, hogy a Betyártanyánkkal gyökeret eresztünk...

Amilyen ősi a népkultúránk, ugyanolyan régi a magyar konyha története, a magyar ízek pedig elismertek az egész világon.

Az első számunk első gasztrocikke.

Immár negyedik alkalommal kerül megrendezésre Dunaszerdahely szívében a karácsonyi vásár, mely idén december 1-től december 23-ig tartja nyitva kapuit.

A Márton-nap az újbor megbontásának és a libalakomának az ünnepe is.

Hadd mutassam be az általam meglátogatott éttermeket, hátha segíthetlek bármelyikőtöket a választásban, ha épp erre a vidékre fúj titeket a szél...

200 évvel ezelőtt nem volt hűtőszekrény, fagyasztó, Tesco, még is jólétben, kiszámítható jövőképpel, egészségben éltek az emberek.

A magyarországi gasztronómia egyik legmenőbb fesztiválján az idei főszereplő a mangalica és az eper volt.

Nagyon fontos, hogy gyermekeinknek gyökereket és szárnyakat adjunk...

Gyerekkoromban imádtam a véres hurkát. Vagyis imádtam a hurkát, és a véres volt a kedvencem.